Cuando llueve, el agua que cae es absorbida por el suelo. Una vez que el suelo alcanzó su máxima capacidad de absorción se genera un escurrimiento superficial, en otras palabras, el agua comienza a avanzar en el terreno, buscando las zonas más bajas del mismo por acción de la fuerza gravitacional. Al proceso de remoción, desplazamiento y sedimentación de partículas de suelo por parte de dicho escurrimiento se lo denomina erosión hídrica. Las consecuencias principales de esta son: pérdida de suelo productivo, destrucción de caminos, inundación de ciudades y pueblos aledaños.
Estructura construida perpendicularmente a la pendiente natural del terreno. Se construye con tierra próxima a su ubicación. A lo largo es curvilínea y sigue la topografía natural del terreno, tiene un ancho de entre 14 y 20 metros y una altura que aumenta progresivamente a lo ancho de la estructura hasta llegar a aproximadamente 30 centímetros en el centro, y luego decrece progresivamente hasta llegar al nivel del terreno. Las terrazas se construyen en familias a una distancia de entre 50 y 150 metros aproximadamente y cubren prácticamente todo el lote sistematizado. Su propósito es frenar y retener el caudal de agua que escurre luego de precipitaciones, para evitar que este erosione el suelo y lograr que el agua retenida aumente el rendimiento de los cultivos y evitar que se destruyan caminos y zonas aledañas
Estructura construida sobre terreno natural que tiene entre uno y cuatro descargadores de fondo y entre uno o dos vertederos de emergencia cuyo propósito es retener el caudal generado por precipitaciones caídas en la cuenca que desemboca en el dique, mediante su área de embalse o almacenamiento, mientras los descargadores de fondo evacúan el volumen de agua de forma controlada disminuyendo el pico de caudal. Cuando el área de embalse se ve sobrepasada, los vertederos de emergencia evacúan el volumen de agua sobrante. Los diques protegen las zonas aguas abajo de inundaciones, sobre todo los caminos y ciudades aledañas, al mismo tiempo, evitan que se formen cárcavas
Los canales son estructuras diseñadas en un lote para permitir que el agua escurra a una velocidad permitida para no producir erosión. Deben ser de la dimensión adecuada, para conducir aguas abajo el caudal calculado. Es deseable un ancho de entre 5 y 20 metros y una profundidad máxima en el centro de 40 centímetros, en general tienen forma parabólica y debe establecerse una buena cobertura herbácea para transportar los excedentes hídricos sin producir zanjas o grietas. Siempre se diseñan siguiendo el cauce natural del escurrimiento y cuando esto no es posible (por estar muy erosionados) es factible hacerlo en lugares cercanos, pero siempre siguiendo el sentido general del escurrimiento y teniendo la precaución de empastarlos lo más rápido posible.
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